|
UDBREDELSE
· FACTS · LEVEVIS
Torsk
Latinsk navn: Gadus morhua
Torsken levet på begge
sider af Nordatlanten, Østersøen, Nordsøen op til Den botniske Bugt.
Torsken skifter farve efter dens levested (f.eks. bliver den ildrød på
stenet bund), men alle arter har en lys sidelinie. Desuden har de
overbid og en skægtråd, hvorpå der sidder sanseceller, som gør den i
stand til at registrere, om der er føde i nærheden.
Den maximale størrelse og vægt er 180 cm og 52 kg.
Torsken er en fremragende spisefisk med hvidt og saftigt kød.
Torskens levevis er afhængig af, hvor den færdes. Den kan leve på lavt
vand ved kysten og på stor dybde. Torsken er en decideret koldvandsfisk,
der om sommeren undgår de lavvandede kystområder, hvor vandet er for
varmt.
De nordlige arter vandrer i forbindelse med gydningen op til 1000 km.
Torsken bliver kønsmoden, når den er mellem 2 og 12 år gammel, afhængig
af hvor den lever.
En voksen hunfisk kan lægge på 9 millioner æg, som klækkes efter 2 til 4
uger.
Som noget specielt svømmer hannen og hunnen sammen under gydningen,
hvorved sperma og æg blandes. Dette betyder, at klækningsprocenten er en
af de højeste for fisk. Torskens maximale alder er på 25 år.
Torsken er en altædende rovfisk. Den lever af såvel artsfæller som andre
fisk som tobis, brisling og
sild samt af skaldyr, ja selv store krabber sluger den uden at tygge
skjoldet.
|
