|
UDBREDELSE
· FACTS · LEVEVIS
Havørred
Latinsk navn: Salmo strutta
Havørreden lever nær
kyster overalt i Europa, østpå til Uralbjergene og mod vest til
Nordamerika, Chile og Argentina.
Havørreden adskiller sig fra laksen ved at have en mere kompakt krop og
en tykkere halerod.
Havørreden bliver sjældent over 100 cm lang og 15 kg tung. Den vokser
langsomt, mens den lever i ferskvand, og først når den kommer ud i
saltvand eksploderer væksten.
Havørredens kød er meget velsmagende og svært at skelne fra laksen.
Når havørreden er et par år gammel, forlader den ferskvandet og vandre
ud til havet.
Havørreden gyder normalt flere gange i sit liv i modsætning til laksen.
Gydeperioden er fra oktober til januar. Under vandringen fra havet op
til ferskvandsgydepladsen anlægger havørreden parringsdragt. Den gyder
op til 10.000 æg på nogle få dage og vender derefter tilbage til havet.
I ferskvand består havørredens føde af smådyr og insekter. I havet lever
den af rejer, brisling, sild, tobiser og andre småfisk.
|
